LE VIN PARFAIT PR

“Chaque matin, au lever du soleil, des oiseaux viennent se poser dans mes vignes du bord de la rivière. Ils trouvent là une terre labourée à la charrue, des herbes de toute sortes, des fleurs, des insectes et d’autres animaux encore qui semblent les attendre…” Domaine du Prince Sermant

Et voilà, je jette l’œil sur les réseaux sociaux et je m’aperçois que c’est le #pastaday.

Je décide donc de vérifier le ‘made in Italy’ que j’ai dans mon stock et bien sûr j’ai des pâtes complètes (clin d’oeil au régime ), des brocolis, de l’ail, du poivre, du piment, des olives taggiasche d’Italie du Nord, de l’huile d’olive de la région de Venetie e du pecorino Romano. C’est fait, voici ma contribution au #Pastaday car chez nous ‘la pasta’ c’est sacrée, et il y a que nous (les italiens) qui en connaissons tous les secrets.

Le vin? Un vin français bien sûr, car à chacun son boulot, un vin de Bordeaux. Un 100% Merlot du Domaine du Prince Sarment.
Fin et élégant ce vin à une histoire qui m’a séduit, raconté par le vigneron très réputé François des Ligneris que j’ai eu la chance de connaître il y a 3 mois et d’y passer une soirée avec à Saint Emilion.

L’étiquette raconte l’histoire d’un oiseaux, surnommé Prince Sarment.
Sur la rétro étiquette on retrouve la phrase: vignoble et vin travaillés avec r.e.s.p.e.c.t. “Répertoire Élémentaire de Simples Pratiques Environnementales Culturelles et Technique”
C’est le “credo” de François de Ligneris fondateur et coeur vivant pendant 30 ans de ‘l’Envers du Décor’ à Saint Emilion, une institution de ce lieu magique.

Ce vin est magnifique avec ses fruits, la soie, et le velours . C’est la lumière du ciel qui se fond avec l’océan. ..

Un dîner dansant, c’est quoi?

je vais vous expliquer 😉

Le saviez vous, dans le Pays de Cèdres on produit du vin depuis des siècles, voir des millénaires.
Et ce fut la civilisation des Phéniciens qui exporta ce vin dans tout le bassin méditerranéen.
Aujourd’hui, on peut encore retrouver cette richesse vinicole dans la Vallée de la Bekaa et d’autres régions du Liban.

Nous vous invitons à découvrir la richesse de la tradition viticole et gastronomique libanaise à travers un voyage sensoriel qui prendra tour à tour les formes d’une dégustation de 5 différents vins du Liban, d’un diner libanais et enfin d’une soirée avec danseuse orientale et musique !

Programme de la soirée:

19h : dégustation
20h30 : dîner
21h : danseuse orientale et musique

je vous attends !

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Magda


uniquement sur réservation :
RESTAURANT LIBANAIS UGARIT
215 Rue de la Croix Nivert
75015 Paris
tel. 01 40 45 09 36
email: elie-obeid@live.com

L’ Apéro Parfait #5 – Aperitivo Libanais – Les salades Libanaises !

Le printemps approche, avec son soleil et ses sorties.
Connaissez vous la richesse des salades libanaises ?
#staytuned
Vous êtes plutôt fattouche ou taboule? Ou peut être aimez-vous les aubergines?

RDV à partir de 19h chez Yara Restaurant (20 bvd Richard Lenoir, 75011 Paris), à l’occasion de cet Aperitivo Libanais, pour y découvrir la richesse des salades libanaises, accompagnées des meilleurs Crus du Liban blancs et rosés… et un rouge pour les brochettes. (Château Kefraya, Coteaux du Liban, Domaine des Tourelles, Domaine Wardy, IXSIR)

2 formules vous serons proposées au cours de la soirée :
> Aperitivo solo : 1 verre de Rouge / Blanc / Rosé + 1 assiette de salades libanaises avec une brochette de poulet pour 15€
> Aperitivo à plusieurs : 1 bouteille de Rouge / Blanc / Rosé + 4 assiettes de salades libanaises avec une brochette de poulet pour 60€

Link facebook: https://www.facebook.com/events/1260951874001362/

Link Eventbrite: https://www.eventbrite.com/e/l-apero-parfait-5-aperitivo-libanais-les-salades-libanaises-tickets-32384220074

VOTRE CONTACT
MAGDA BEVERARI
L’Apéro Parfait
contact@laperoparfait.paris
www.laperoparfait.com

Retrouvez les vins de vos producteurs Libanais préférés, Château Kefraya, IXSIR, Domaine Wardy, Domaine des Tourelles et Coteaux du Liban pour une vente exceptionnelle à Paris juste avant Noël !

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EVENT FACEBOOK

RDV samedi 3 décembre chez Yara Restaurant (Bastille, 20 boulevard Richard Lenoir) entre 11h et 17h et créez vous même, avec nos conseils, votre sélection de vins libanais pour les fêtes.

En vous souhaitant de joyeuses fêtes de fin d’année,

Le Vin Parfait